これが定番!インドネシアン・フード
香辛料
サンバル |
鶏肉・家鴨料理
アヤム・ゴレン アヤムゴレン・ボンバイソースの作り方はコチラ アヤム・バカール アヤム・パンガン ベトゥート・プラター ベベッ・ゴレン/グリル・ダック サテ・アヤム サテ・リリット・アヤム サテ・リリット・アヤムの作り方はコチラ ソト・アヤム |
豚肉料理
バビ・グリン バビ・ケチャッ(プ) サテ・バビ |
牛肉料理
サテ・サピ サピ・レンダン サピ・レンダンの作り方はコチラ |
米料理
ナシ ナシ・チャンプール ナシ・ゴレン ブブール |
野菜料理
カリード・ベジタブルズ ガドガド チャプチャイ チャ・カンクン テンペ・ゴレン テンペ・ゴレン&ガドガドソースの作り方はコチラ |
麺料理
ミー・ゴレン ミー・クア |
海鮮料理
サンバル・ゴレン・チュミ・チュミ ウダン・ゴレン・バワン・プティ ペペス・ウダン ペペス・イカン イカン・ツナ・ディゴレン・ソース・バリ ルンピア サテ・リリット・イカン |
卵料理
テロール・バラド テロールバラドゥの作り方はコチラ |
デザート・おやつ
ピサン・ゴレン ブブール・インジン クルプック・ウダン |